红薯是怎样种产量多

　　老家即墨是出了名的红薯之乡，小时候冬春季节天天吃红薯，吃的胃都吐酸水。

　　有首打油诗描写老家是这样说的:进了即墨地，踩了两脚泥，吃了些大地瓜，听了些柳腔戏。

　　通过这首小诗说明，老家有种植红薯的习惯和条件。红薯喜欢沙岭地，即墨正是具有这种土壤性质的地区。

　　大集体时代，每当到了收获红薯的时候，父母就和生产队其他社员一道，拿着切刀去切红薯干，那时候都是春红薯，也叫芽瓜，吃不了那么多，只好用来切干晒干。

　　晒地瓜干不能淋雨，淋雨颜色就不白了，时间长了就长毛发黑，那样就失去了它的商品价值。

　　地瓜干在那个年代除了磨面吃之外，再就是到供销社的收购站去换白酒喝，那些酒就是用地瓜干酿的，酒劲很大。

　　夏地瓜是用芽瓜的蔓子栽植的，保存好了可以过冬，是过去冬季百姓的主粮。第二年春天还可以用它来培育红薯芽，继续栽植。

　　过去红薯的吃法主要就是煮熟了吃，切干磨面做面条，包饺子吃。再就是煮熟了晒干干地瓜，青岛人叫地瓜枣。

　　晒地瓜枣要扒皮，然后切干，放在太阳底下晒，但是不能晒的太干，太干了咬不动，吃起来腮帮子都累，所以只要晒柔软了就可以。

　　八十年代末期，我们即墨人把红薯发明了一种新吃法，油炸薯条，把红薯切成条状，放在花生油里榨，经过油炸的薯条，黄黄的，脆脆的，又香又甜。

　　大家都知道，即墨有一个很大的服装批发市场，刚开始在大河底，小商贩们就把榨好的薯条装成一袋袋的，拿到市场去批发，外地人没有吃过这种食品，都抢着买，让做薯条的人发了大财。

　　以前的即墨人种红薯是做口粮来吃的，只要是农村人，那一个吃红薯都吃够了。

　　改革开放以后，实行分田单干，老家人坚决不种红薯，都改种小麦、花生、玉米等其他农作物。人有一个共同的特点，那就是任何一样再好吃的食品，吃的时间长了就厌烦了，吃腻了。这些年人们又开始种红薯了，因为人们发现它很有市场，非常的好卖，而且价格高。比种其他粮食作物赚钱。

　　以前的红薯老品种696、69541、下巴金、种植了很多年，慢慢的这些老品种退出了人们的视线。这两年，红薯又开发出了两个新品种，一个是烟薯25、一个是普薯32，品质非常不错，黄黄的瓤，红红的皮，让人看起来是那么的喜庆吉祥，非常受人欢迎。

　　2019年的秋天，我种的一亩普薯32，外号西瓜红，从地里挖出来，就有商贩等着装箱子，价格3.00/斤，我算了一笔账，每亩红薯栽植数量按照3000株来算，每株红薯最少结1斤，每亩地产量就是3000斤，按照3元的价格计算，亩收入可达9000元，效益是真的很好的。

　　现在的即墨有很多的家庭农场，农业种植园，都在扩大红薯种植面积，有的一种就是几百亩，让小红薯做成了大产业，老家人对红薯就像是多年的老情人，依然是心中有念，余情未了。